Hãy chia sẻ lên Facebook

Uống trà xanh tốt cho não | Ẩm thực - Sức khỏe

Trà xanh tốt cho não nhờ những đặc tính hóa học trong trà ảnh hưởng đến việc sản xuất các tế bào não, cải thiện trí nhớ...
Uống trà xanh tốt cho não | Ẩm thực - Sức khỏe

Đó là thông tin được đăng tải trên tạp chí Molecular Nutrition and Food Research.

Uống trà xanh tốt cho não

Yun Bai - Giáo sư tại Trường đại học Y Third Military (Trung Quốc) cho biết: “Trà xanh là một loại thức uống phổ biến trên thế giới và luôn là đề tài được quan tâm của khoa học nhờ vào đặc tính ngăn ngừa bệnh tim mạch. Giờ đây, khoa học còn tìm thấy một đặc tính trong trà xanh có thể ảnh hưởng đến cơ chế tế bào trong não”.

Loại chất được giáo sư Yun đề cập ở trên có tên EGCG (epigallocatechin-3 gallate). EGCG được biết như chất chống oxy hóa giúp chống lại các căn bệnh thoái hóa do tuổi tác.

Giáo sư Yun nhấn mạnh: “Chất EGCG giúp cải thiện chức năng nhận thức nhờ vào tác động sản sinh các tế bào não”.

Ngọc Lam


Tổng hợp & BT:

Về Menu

trà xanh, não, trí nhớ, thoái hóa

pate gan nem chua hÃƒÆ ly Bùi Thu Hằng Thịt chân giò hầm đậm kem dau Món bánh cách làm kem mẹo nhỏ sot kem quả nho bánh ít nhân đậu khoai rán tẩm mè Cá nướng quấn giấy nghệ thuật trái khế ngào đường trứng chiên củ kiệu bắp rang vị cà phê Bánh đa Đậu phộng lần dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên Các mon ca kho canh bắp cải sườn heo ca nuc ngon Món nướng Bún Bò Huế cà rốt nướng bánh flan chay cá sặc banh deo da vi ngon cá nướng sả ớt ngon Già các loại bột nêm tự làm canh ga nuong cay trà xanh com tam suon cha lam me ga sot cay thêm lau trai cay ga rung luon mực khô xào thập cẩm mien nau suon non làm bánh quy nuoc duong gung lam banh mi cuon xuc xich lẩu ngỗng tom nuong sa Tom xao tom cang kho Miến trộn bạn thit cuon rau cu ngon cách làm nộm khoai tây chua cay tom hap trung ngon kho tương Bo xao cay mбє chàng nấu cơm với nước trà Bình Định mẹo cắt cam Bò nướng bánh hỏi món ngon cho dịp Tết cach che bien kho ca trich Món ngon dân dã từ dưa gang bau xao nam thực phẩm xoa dịu stress căng thẳng cách nâu mon cà bung pate gan gà Nga Nguyễn cach nau che bot loc khoai lang tim hà u cách làm giò Mut me mâm cỗ ngày tết gà rán làm mực cuộn tôm sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi list chả mon ngon moi ngay thuc don mon ngon sữa tươi Tóm lảu vịt nấu chao ngon tom boc sa nuong chao Mang tay nau An diet con trung PHO ga ham tao do salad tao ngon náu lảu thuc don hom nay KhoÃƒÆ i hà nh banh gato Những món tuyệt ngon từ mối đất mang nau thit banh khoai ran sổ tay bóng cá xào chua cay ca hoi lam banh trung thu rau cau ca hoi nuong canh rau den tom thit kieu Hue ngon cach lam ga nuong mat ong mon bo ham rau cu canh khoai trang trí nhà đẹp tận dụng mùa hè tôm đồng áp chảo vÃ Æ n mắm chấm bún đậu cách làm nước cốt dừa mẹo gia đình cách làm giò khẩu vị cach lam banh ran ngon cách làm bánh mì thịt viên đâu hũ chiên cách muối dưa chuột ngao